¿Cuál es la Receta Auténtica de Enchiladas Verdes?
La original receta de enchiladas verdes, comúnmente preparada en México, comienza con chiles frescos, principalmente serranos o poblanos. Estos son asados, deshuesados y blandos antes de ser molidos con perejil fresco, ajo , cebolleta y sal marina. La mole resultante, sabrosa , baña tortillas de